“Il Vino non si impara”. Intervista all’enologo e gastronomo Marco Maria Bellini
2020-11-14
Che nostro malgrado ci siamo ritrovati a vivere un periodo che resterà scritto negli annali della storia, annoverato tra gli anni più bui, è ormai un dato di fatto. Sappiamo già che un giorno ci capiterà di parlare con i nostri nipoti di questi giorni di pandemia. Vi siete mai chiesti quali parole useremo? Quali dettagli? Credo che tutto quello che siamo riusciti a costruire di positivo, in questi giorni difficili, avrà un grosso valore domani. Quello che oggi ci ha permesso di affrontare lunghe settimane monotone e notti insonni in preda all’ansia e alla paura, sarà il seme per future storie di resilienza. LaLeggi altro →