Peperone di Senise

Molte volte i tesori più preziosi e più gustosi si nascondono in luoghi quasi dimenticati, dove la maestria contadina, lontana dalle luci sfavillanti e dai luoghi patinati delle grandi città, ha saputo perfezionarsi e curare al meglio la coltivazione e la lavorazione di determinati prodotti. Prodotti che, a volte, necessitano soltanto di maggiore visibilità per farsi apprezzare da parte di un pubblico più numeroso. Ma forse il loro fascino sta proprio nel non farsi trovare così agevolmente e nel loro desiderio di essere scovati soltanto in alcuni luoghi esclusivi. In qualunque modo la pensiate, oggi vi parliamo del peperone di Senise, uno dei simboli dellaLeggi altro →